Joulukoriste-kuivattu appelsiini.

Joulun tuoksua viikonloppuun!

Kuivatut appelsiinit ovat sekä kauniita että ihanalta tuoksuvia ja ne sopivat koristeeksi ihan jokaiseen sisustustyyliin. Tästä syystä ne ovat todella hyvä lahjaidea! Voit ripustaa appelsiinikoristeen esimerkiksi glögipullon kaulaan tai hyödyntää sitä lahjapakettien koristeluissa. Kuvassa näkyvään pieneen havupuuhun on saatu jouluista ilmettä kietaisemalla juureen pieni pala säkkikangasta ja asettamalla siihen yksi, juuttinaruun kiinnitetty kuivattu appelsiini. Yksinkertaista mutta kaunista!

Kuivatut appelsiinikoristeet valmistuvat helposti. Siivutetut appelsiinit kuivataan uunissa pitkään erittäin matalalla lämpötilalla. Mikäli lämpötila on liian korkea, appelsiinit eivät kuivu vaan alkavat sitä vastoin kiehua omassa mehussaan. Suosittelemme myös pitämään uunin luukun hieman raollaan esimerkiksi asettamalla väliin haarukan, sillä tällöin uuni tuulettuu ja siivut kuivuvat. Kannattaa myös välttää kiertoilman käyttöä, sillä kiertoilma saattaa nostaa lämpötilaa liikaa ja kypsyttää näin appelsiinin siivuja.

Näin kuivaat appelsiineja:

  • Leikkaa appelsiinit siivuiksi (n.0,5cm). Älä leikkaa liian ohuita siivuja, koska kuivattuna ne murenevat helposti. Painele talouspaperiin liika neste, niin siivut kuivuvat nopeammin.
  • Laita leivinpaperi uunipellille ja levitä siihen tomusokeria. Pyörittele siivut molemmin puolin tomusokerissa ja asettele ne sitten muutaman sentin välein pellille.
  • Kuivata appelsiinit 50 - 80 asteessa n. 8 - 10 tunnin ajan. Tarkista välillä kuinka kuivuminen etenee ja tasaista kuivumista edistääksesi voit välillä kääntää viipaleet. Tämä ei kuitenkaan ole pakollista. Kun otat appelsiinit pois uunista, anna niiden jäähtyä kunnolla ja jatkaa näin kuivumista vielä huoneenilmassa.
  • Kuiviin appelsiinin siivuihin saat kiinnitettyä narun, kun painat viipaleeseen varovasti reiän käyttämällä esimerkiksi isoa neulaa tai sukkapuikon kärkeä.

Tiesitkö, että kuivatut appelsiinit kestävät monta vuotta, kun muistat pakata ne varovasti säilöön.

Vinkki! Miksi tekisit appelsiineista vain yksittäisiä koristeita, kun voit tehdä kuivatuista siivuista vaikka kokonaisen viirin. Kaunis appelsiininauha sopii kodin koristeeksi vaikka ympäri vuoden!

© 2024 Tekijät ja Käsityö verkossa Ry

Punomo.fi:n opetus- ja kaupalliseen käyttöön vaaditaan lisenssi. Lue lisää!